طراحي آشپزخانه 1

*در طراحي داخلي آشپزخانه بايد به چهار كاربرد اساسي توجه كرد:

1 – انبار: يا همان محل نگهداري مواد ، لوازم و ظروف.

86-8

2- آماده سازي غذا: محل و سطحي كه مواد براي طبخ آماده مي شوند و كارهايي همچون شستشو، خرد و مخلوط كردن مواد در آنجا صورت مي گيرد.

86-51

3- پخت و پز: لوازمي كه طبخ غذا را انجام مي دهند مانند محل اجاق گاز، ماكرويوو و …

86-7

4- صرف غذا: محل صرف غذا كه مي تواند بر روي ميز و يا به عادت ايرانيان بر روي زمين باشد.

86-6

در واقع در طراحي هر آشپزخانه صرفنظر از كوچك و بزرگ بودن وسعت و يا باز و بسته بودن سيستم آن ؛ بايد تمام اين فاكتورها و يا حداقل 3 فاكتور اول در نظر گرفته شود. علت حذف راحتتر فاكتور آخر( محل صرف غذا ) نيز رابطه مستقيم آن با وسعت و شرايط محيطي مكان است.


* آشپزخانه ها را به لحاظ نقشه نيز به 5 نوع تقسيم مي كنند:

U شكل: كابينتهاي دو سوي ديوار با يك رديف كابينت در انتها بهم متصل مي شوند.

86-2

Lشكل: كابينتها در دو سو و با زاويه 90 درجه و متصل بهم قرار دارند.

86-4

Gشكل: تركيبي از حالت U و جزيره اي كه جزيره آن به رديف كابينت ها متصل است

86

جزيره اي: علاوه بر كابيتهايي كه بر روي ديوار قرار دارند كابينتي جدا كه بيشتر به شكل مربع و يا مستطيل مي باشد در وسط آشپزخانه قرار دارد كه بر روي آن سينك و يا اجاق گاز و … قرار دارد.

86-1

راهرويي: كابيتها در دو سمت و به موازات هم قرار دارند.

86-3

با اين تقسيم بندي هر آشپزخانه اي را با توجه به موقعيت قرار گيري در ساختمان و همچنين ويژگي خاص آن به يكي از مدل هاي ياد شده مي توان طراحي كرد. گذشته از فرم اصلي فضا ، كابينت و قفسه بندي نيز در هر يك از انواع فوق جايگاه ويژه اي دارد ؛ ضمن آنكه سبك زندگي و سليقه افراد فاكتور مهمي در انتخاب نوع مناسب چيدمان و طراحي آشپزخانه محسوب مي شود

ادامه دارد…

Advertisements

41 دیدگاه »

  1. ميلاد said

    مطلبتون خوب بود اما كم

  2. یاسمینا said

    خیلی جالب بود . منتظر ادامه مطلب می مونم .

  3. ramtin said

    من نحوه ایجاد دکورسیون زیبا می خوام

  4. چند نکته جالب درش وجود داشت که برای من جالب بود و میتونم از اونا استفاده کنم
    (یک طراح و نصاب کابینت)

  5. مينو said

    همه چيز بسيار زيبا و جالب است
    مطالب بسيار متنوع و عاليه تا به حال سايت ايراني به اين خوبي نديده بودم .
    خسته نباشيد

  6. ناصر said

    خیلی خوب بود و چیزی کم نداشت و اگر کمی تخصصی تر به بحث دکوراسیون نگاه کنید فکر میکنم دادن اطلاعاتی در مورد یراق آلات بتواند خیلی ایده بدهد خیلی خیلی ممنون خدا قوت

  7. سارا said

    سلام لطفا از اشپزخانه های ایرانی عکس ومدل بگذارید

  8. ميناز said

    سلام لطفا توضيحات بيشتر باشد

  9. لیلا said

    سلام مطالب جدید بود فقط لطفا بگید هر کدام برای چه فضایی مناسب هستند.

  10. مهرنوش said

    سلام مطالب جدید بود فقط لطفا بگید هر کدام برای چه فضایی مناسب هستند.

  11. مسعود said

    ساده بود

  12. MilaD said

    saalm khoob bood vali tedade karha baraye kamel boodane arshiv khoob nist
    sorry

    زبردست: اميدوارم با گذشت زمان آرشيو كامل تري از موضوعات مختلف در دكوراسيون داشته باشم.
    ممنون و موفق باشي.

  13. مینو said

    قشنگ بودن مخصوص مدل لاکه گفته بودیداگه مدلای دیگری هم داشتید بگید

  14. ندا said

    خیلی زیبا بود ولی مطمئنا خیلی قیمتاشون بالاست چنین دکوراسیونای

  15. nooshin said

    salam.kheyli ali bud…merci

  16. لیلا said

    سلام
    ممنون
    خوبه
    ولی بهتر اینه که در مورد دکور و کابینت آش÷زخونه های کوچیک 10 یا 12 متری هم عکس و مطلب بذارین
    چون اینا واسه ما کاراتره و الان که می خوایم خونه مون رو دکور بزنیم بیشتر به دردمون می خوره

  17. ابرش said

    بدنبود

  18. ماری said

    ارزوناشم بذارین.مرسی

  19. الهام said

    سلام لطفا عکسهایی از دکور کردن روی اپن اشپز خانه بگذارید ممنونم

  20. زهرا said

    لطفا براي فضاهاي كوچكتر وجنس هاي ديگركابينت هم مدل بذاريد

  21. مطالب و تصاوير خيلي جالب و مفيد هستند منتظر مطالب جديد و ديدني ديگر هستيم خوشبختانه در اين سايت مطالب مفيدي موجود است كه واقعا كاربردي است و ميتوان از آنها استفاده كرد برخلاف بعضي سايتهاي ديگر. با تشكر.

    زبردست: ممنون از نظر لطفي كه نسبت به دكوراسيون داريد …

  22. الي said

    ميشه از آشپزخانه ايراني عكس بگذراريد اينها جوابه ايروني هارو نميده

  23. mehdi said

    ba dorod faravan tarahi khob bayad 1 sery atelaate fany herfei dashtebashid mesle makaze ki /astefade az onsore 5 gane ba tavajo bayad betavan anerjye + varede fazaye khod kard

  24. شهلا said

    خيلي عالي

  25. زهرا said

    سلام
    من به تازگی صاحب خونه شدم و برای طراحی آشپز خونه مشکل دارم لطفا منو راهنمایی کنید .0919………..

    زبردست: زهراي عزيز خوشحال مي شدم بهتون كمك كنم ولي من مدت زياديه كه در تهران اقامت دايم ندارم و شايد تا كمتر از يكسال ديگه بتونم تهران بيام و چون براي طراحي نياز به بازديد محل و گذاشتن قرار ملاقات حضوري هست متاسفانه نمي تونم كمكتون كنم …

  26. mahnaz said

    salam dar kol jaleb bod mamnon ama yekam demode shode

  27. marmar88h said

    ممنون جالب بود

  28. شهرام said

    بدك نبود

  29. @@@ said

    ba salam va tashakor az axa mikhastam begam age ye kam axa vazehtar bashe behtare

  30. درسا said

    زيباست اما لطفا بيشتر در مورد هر تصوير نوشته شه.مرسي

  31. امین said

    توضیحات بیشتری بدهید

  32. سهيلا said

    آشپزخانه ها ايراني نيست. ما وسايلي قبيل لباسشويي و ظرفشويي و اينها رو بايد كجا جا بديم؟

    زبردست: لباسشویی و ظرفشویی در چیدمان روز اروپا بیشتر توکار تعبیه میشند و البته لباسشویی کمتر تو آشپزخونه قرار میگیره، یا در اتاق نظافت هست یا اصلا نیست و از سیستم مرکزی لندری ساختمان استفاده میشه …

  33. شهناز said

    خوب بود

  34. مسعود said

    يك آشپز خانه 7 متري را چگونه طراحي كنم

  35. درود

  36. سعید said

    عالی بود

  37. زيادي جالب نبود چون مطمئنن به اشپزخانه هاي ايرونيها نمياد

  38. elham said

    kheili khob bod.

  39. مينا said

    در مورد طراحي كابينت آشپزخانه كوچك نيازبه مشاوره داشتم m1358ina@yahoo.com

    زبردست: چه کمکی می تونم بکنم ؟؟

  40. ساسان said

    خیلی خوب بود اما کاش یه کم کاملترش میکردید

  41. غزل said

    سلام واقعا عالیه من چون رشتم نقشه کشی معماریه باطراحی دکوراسیون هم سرو کار دارم ممنون ازتون

RSS feed for comments on this post · TrackBack URI

پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن /  تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن /  تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن /  تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن /  تغییر دادن )

درحال اتصال به %s

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: